近幾年,生鮮電商發(fā)展迅速,前景廣闊,但是,高昂的倉儲和物流成本讓眾多玩家望而卻步。據(jù)了解對于生鮮電商而言,,可以將商品劃分為五個溫度區(qū):常溫、恒溫、8℃-15℃、0℃-8℃、0℃、-18℃,對溫度的控制有很高的建倉成本。這是一個難以逾越的“坎”,在全國范圍內(nèi)布局倉儲難上加難。而天貓、京東、蘇寧對冷鏈倉儲物流的投入也正是為了解決這個難題。那么,生鮮電商倉儲送有哪些難點和痛點呢?下面,跟隨寶時云倉一起來了解一下。

1、倉儲物流成本高
現(xiàn)在傳統(tǒng)的生鮮配送都是用泡沫+干冰,成本高,難以回收。
2、環(huán)節(jié)多,損失大
當前生鮮電商面臨著供應鏈管理水平低下的問題,一件生鮮產(chǎn)品到手,一般要經(jīng)過供應商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等環(huán)節(jié),節(jié)點越少效率越高,損耗越小,管理成本也就越低。運輸成本居高不下的生鮮商品,來回的退貨只能成倍的增加商品損耗,部分保質(zhì)期短的商品只能直接報廢。
3、末端保鮮問題
生鮮產(chǎn)品運輸過程損耗高,要做到保質(zhì)保鮮,必須實行全程冷鏈。目前,大部分的生鮮電商采用第三方物流進行配送,面臨末端配送難的問題,無人收貨或收貨人委托收貨人易導致商品變質(zhì),而多次配送又增加配送成本。
4、生鮮食品難以標準化
生鮮標準化在倉庫端需要有品控的人員配置,因此,生鮮食品電商要比其它標準化的電商多花費一筆人力。但從另一個角度來看,生鮮電商的殘次品問題尤為突出,且與標準化的電商相比,殘次品問題更為棘手,且損失更為嚴重。
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